Vandens separavimas iš alyvos tokiu atveju pradedamas nuo greito laisvo vandens pašalinimo mechaniniu ar centrifuginiu būdu, po to sekant giliesniu džiovinimu, skirtu ištirpusiai drėgmei pašalinti. Toks dviejų etapų požiūris leidžia efektyviai susidoroti tiek su dideliais, tiek su nedideliais vandens kiekiais alyvoje, priklausomai nuo pažeidimo masto.
